
Многие рестораны и кафе города Витебска специализируются на заграничной кухне, однако, есть среди них и такие, что выбрали для себя воспевание национальной кухни и национальных традиций. Ресторан «Лямус» послужит ярким примером такого места.
Стоит сказать, что оформлением внутренних помещений ресторана тоже выдержано в духе белорусской культуры, при дизайне залов использованы атрибуты жизни и быта белорусов девятнадцатого-двадцатого веков. Особенное внимание привлекают официанты, облаченные в национальные костюмы.
Местные повара готовят исключительно блюда по белорусским рецептам, все названия угощений соответствуют выбранному стилю. Сотрудники ресторана с удовольствием объяснят состав каждого блюда, помогая не потеряться в этом разнообразии. К слову, в меню представлено более ста наименований.
Общий антураж поддерживает музыкальное сопровождение, которое представлено музыкальным коллективом, играющим как на гитаре, так на скрипке, цымбале или баяне. Интересно то, что в ресторане есть специально разработанное детское меню. Заведение состоит из двух залов, среди которых – основной и банкетный зал, позволяющий разместиться тридцати гостям.