
Производственные предприятия Витебска многообразны, среди таких организаций есть целый ряд пищевого производства. Например, в городе успешно функционирует ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод», которому исполнилось уже более семидесяти пяти лет. Производство было запущено в тридцатых годах, в текущий момент времени предприятие не только активно развивается, идя в ногу со временем, но и успешно сотрудничает со многими предприятиями республики и стран зарубежья.
Специализируется завод на изготовлении растительного масла нерафинированного типа, которое называется сырым. В процессе изготовления применяется метод экстрагирования и горячего прессования в результате которого выпускается рапсовое масло прессовое и экстракционного типа под маркой «Р» и техническое масло марки «Т». Продукция делится на сорта (первый и второй – предназначенный для промышленной переработки).
Готовая продукция расходится оптовыми партиями путем налива в железнодорожные цистерны и цистерны автомобильного типа. Производство оптимизировано, в цехах устанавливается только современное оборудование. Есть контроль всех ступеней производства. На сайте завода указана вся информация о предприятии.