
Среди общей массы ресторанов Витебска отмечается ряд заведений, выделяющихся по своей концептуальной задумке. Примером может послужить ресторан «Зелена Гура», предоставляющий возможность гостям города и его жителям попробовать широкий ассортимент блюд, приготовленных по рецептуре польской кухни.
Внутри помещения ресторана отделаны в классическом стиле, зал обставлен столами и стульями, за которыми поместятся от двух до восьми посетителей. Ресторан известен как место, где всегда в наличии есть свежайшая выпечка, приготовленная здесь и несколько видов пиццы на тонком тесте с разными начинками. Сотрудникам близлежащих компаний важно, что в заведении действует обеденное меню по демократичным ценам. Кроме того, можно приобрести угощения и взять их с собой. Оплатить заказ клиент может и с помощью безналичных денежных средств.
Благодаря тому, что залы ресторана вместительны, здесь часто организуют мероприятия на заказ. Так, к примеру, в основном зале поместится восемьдесят человек, а в баре спокойно размещаются тридцать человек. В вечернее время здесь играет живая музыка в исполнении музыкального коллектива. Ресторан открыт с обеденного времени до полуночи.